Gastronoomia | KOOLIBRI
Switch to English version

Menyy
  Esileht
  - Uus!
  - Plaanis
  - Ilmumas
  - Metoodilist
  Firmast
  - Esindused ja ladu
  - Kontakt
  - Tagasikaja
  POOD
  Õppekavad
  E-TELLIMINE
  KATALOOGID
  TELLIMISLEHED
  KURSUSED
  Sügistuur
    























     
 
 
Gastronoomia ILMUMAS!
 
 Stuart Farrimond
 
 
 
Lehekülgede arv: 256 lk
Värviskeem: värviline
Formaat: 21 x 25,5
Köide: kõva kaas
Ilmumisinfo: Ilmub 2019
ISBN: 9789985042595
Kood: 8185
Hind koolidele: 15.89 + 9% km = 17.32 EUR
 

Kõrgekvaliteetse pildimaterjali ja selgitavate diagrammidega illustreeritud raamat tutvustab kõige levinumaid toiduvalmistamisviise ja -tehnikaid, räägib lähemalt peamistest toiduainetest nagu liha, kala, piim, muna, maitseained, jahu ja õli, ning annab nõu, kuidas varustada oma köök kõige paremate töövahenditega.
Lihtsas keeles ja keerulisi termineid võimalust mööda vältides on autori eesmärk anda lugejale parem ülevaade toiduvalmistamise ja küpsetamise teadusest, mis aitab valla päästa tema loovuse.